買えぬなら作ってしまおう精神。

海外に住んでいる日本人が

ほぼ直面するであろう問題。

日本食材の調達。

もちろんインドにも日本食材店や輸入食材を

扱うお店もあるけど、基本的に高い。。

少なくともなかなか気軽に買えないし、

品揃えも限られる。

ということで、

買えぬなら作ってしまおうホトトギス。

今回はきな粉。

インドはマメ大国(？)で、日本では見ないような多種多様な豆が入手可能。

もちろん大豆も。

日本みたいに綺麗な豆ばっかりじゃないから、

選別は必要。

フライパンで弱火で炒って30分。

大豆の皮が割れてきたらロースト完了。

前に作ったときは火加減間違えで大分と

香ばしいきな粉ができたものだ。

後は冷ましてミキサーで粉にするだけ。

難しい工程じゃないけど

日本にいたら自分で作ろうなんて

そもそも思わなかっただろうな。

たんぱく質確保に始めたきな粉作りだけど

なかなか続いております。

自分時間。

初投稿。

どう始めるか悩んでしまうタチなので、

今週のお題に便乗。

今週のお題は「自分に贈りたいもの」とのこと。

自分に贈る。

必要なものを買ったり、食べたいものがあれば作ったりすれど、自分に贈るという認識ではないな。

自分へのご褒美、みたいな感覚も最近はすっかりなくなってるなぁ。

ただ最近は自分時間をちょっとでも作るように

気をつけている。

気づいたら携帯とタブレットで自由時間終了！

はい寝る時間です〜みたいなことがあるから

趣味や手帳つけたりする時間を意識的に作るというか。

なので、自分に贈りたいものは、「携帯に無駄な時間を取られないようにする意思」かな。

と、携帯でこれを書きながら結論づけたのであった。。

そして全然インドと関係ない初投稿でした。。